3930 私設私書箱川守田氏の毎日の憂さ晴らしの日記

基本的な光学設計はフィルムカメラと大差ない。しかし撮像素子が35mmフィルムに比べて一般に小さいので、撮影レンズをよりコ

ンパクトに設計可能な場合が多い。また、撮像素子が小型である事により、レンズの造る像が小さくなるため、焦点距離が短いレ

ンズでも倍率が高くなる。このため、特に撮像素子の小さいコンパクトデジタルカメラでは望遠レンズの製作が容易になり、35mm

判換算で数百ミリを超えるようなレンズをコンパクトな機種に搭載する事が可能となった。その反面、広角レンズは作りにくく、

多くの機種において広角側が35mm程度（35mm判換算）となっている。さらに、被写界深度が深くなる（より広範囲でピントが合う

）ため、対象物だけにピントを合わせて背景から浮き上がらせる「ボケ」のテクニックが難しくなる。APS-Cサイズの受像体を用い

たデジタル一眼レフにおいては、35mmフィルム向けのレンズは全て望遠よりになる。

デジタルカメラのレンズでは、イメージセンサとレンズとの間で発生する光の反射が問題となる。そのため、レンズ設計ではこの

点を考慮して設計する必要がある。

撮像素子
フィルムは用いず、CCDやCMOSなどの光学センサ（撮像素子）を用いて生成されたデジタル画像データを、内部メモリや記録メディ

アに記録する。受光部であるセンサの大きさは通常の35mm判よりも小さいものがほとんどである。コンパクトタイプでは1/3インチ

から2/3インチが、一眼レフタイプではAPS-Cタイプが多く用いられる。一部の高級機種や業務用機種には35mmフルサイズや中判と

いったフィルムと同程度のサイズの受像体を搭載する物もある。一般に受像体が大きい程、色再現性や感度に優れ、低ノイズであ

るが、その一方で高価になる。光学センサの種類は長年CCDが支配的であったが、近年は低消費電力や低価格といった特徴を持つ

CMOSの採用が、携帯電話内蔵型や一眼レフタイプを中心に増えつつある。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

デジタルカメラ先日買いました。どのような仕組みなのか気になりますね。

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酵母とは、生物学的には真菌類に属する単細胞生物である。酒造りにおいては、通常は出芽酵母を指す。これも何十万を超える種類が自然界に広く存在しており、それぞれ異なった資質をもっている。この酵母の多様性が酒の味や香りや質を決定づける重要な鍵となる。また多種多様な酵母のなかで日本酒の醸造に用いられる酵母を清酒酵母といい、種は80%以上がSaccharomyces cerevisiae（出芽酵母）である。

近代以前は、麹と水を合わせる過程において空気中に自然に存在する酵母を取り込んだり、酒蔵に棲みついた「家つき酵母」もしくは「蔵つき酵母」に頼っていた。その時々の運任せで、科学的再現性に欠けており、醸造される酒は品質が安定しなかった。

明治時代になると微生物学の導入によって有用な菌株の分離と養育が行われ、それが配布されることによって品質の安定と向上が図られた。 1911年（明治44年）第1回全国新酒鑑評会が開かれると、日本醸造協会が全国レベルで有用な酵母を収集するようになり、鑑評会で1位となるなどして客観的に優秀と評価された酵母を採取し、純粋培養して頒布した。こうして頒布された酵母には、日本醸造協会にちなんで「協会n号」(nには番号が入る）という名がつけられた。このような酵母を協会系酵母、または協会酵母という。アルコール発酵時に二酸化炭素の泡を出す泡あり酵母と、出さない泡なし酵母に大別される。

もともとの日本酒は、米のもつ地味な香りだけで、いわゆるワインのようなフルーティーな香りは無い。香りをもつようになった吟醸酒を誕生させるのに大きな役割を果たしたのは、協会系酵母のなかの協会7号と協会9号であった。

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1980年代に吟醸酒が消費者層に広く受け入れられると、協会系酵母の他にも、少酸性酵母、高エステル生成酵母、リンゴ酸高生産性多酸酵母といった高い香りを出す酵母が多数つくられ、今も大メーカーやバイオ研究所、大学などでさまざまな酵母がつくられている。 1990年代以降は、それぞれ開発地の地名を冠する静岡酵母、山形酵母、秋田酵母、福島酵母なども高く評価されるようになり、最近では、アルプス酵母に代表されるカプロン酸エチル高生産性酵母や、東京農業大学がなでしこ、ベコニア、ツルバラの花から分離した花酵母などが、強い吟醸香を引き出すのに注目を集めている。

しかし、日本酒における吟醸香は、ちょうど人が香水をやたらにつければ逆効果であるのに似て、あまり強すぎれば酒の味を損なう。そこで、強い吟醸香を出す酵母は蔵元に敬遠される一面もある。そういう酵母は、他の酵母とブレンドしたり、鑑評会への出品酒だけに使ったりと、まだ使い方が模索されている途上にあるといってよい。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

切っても切り離せない関係なんですね。

発音が難しそうです。

アルバニア語 (Shqip) はインド・ヨーロッパ語族に属する言語で、この言語だけで独立した語派を形成しているが、ルーマニア語やブルガリア語と共通の特徴品川デリヘルをもつバルカン言語連合をなす。

この言語は約600万人によって話されていて、その内350万人がアルバニア国内で、そして残りはコソボ、マケドニア共和国、モンテネグロ、ギリシャ北西部で話されている。また、南イタリアの約40都市とシチリア島において、池袋デリヘル
15世紀頃に移住したアルバニア人であるアルベレッシュの人達が中心となってアルバニア語のコミュニティーが作られた。最終的には、ブルガリア、ルーマニア、ウクライナ、そしてまた多くの国外移住者によってアメリカ、そしてオーストラリアも同様に、横浜デリヘル情報
幾らかの規模の小さいグループが形成されアルバニア語が話されている。

アルバニア語は2種類の方言に分かれ、大阪のデリヘルシュクムビン川を境に北でゲーグ方言、南でトスク方言となっている。

アルバニア語が文字として表現されたのは比較的遅く、アルバニア語で記された最古の文献、テクスト群は15世紀の半ばに保存された。現存する最古の印刷文献は、ローマ・カトリック教会の聖職者、ギオン・ブズクにより1555年に書かれた。アルバニア語を教えた最初の学校は、1638年にフランシスコ会により設立された。

イスラム教民族である為、歴史的にアラビア文字で綴られた事もあるが、現在の標準的な書き言葉はトスク方言をベースに、ラテン文字が採用されている。下表最下段はIPAによる音素。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

出前っていいですよね！

出前（でまえ）は、飲食店が自店で提供している料理などの飲食物を希望する顧客宅へ火急に配送するサービスである。

用語
出前は、自店で調理した料理などの飲食物を希望する顧客宅へ配送するサービスである。しかし、同様のサービスであっても、店内に飲食スペースを設けない店や無店舗営業の業者による配送の場合は一般にデリバリーと呼ばれ出前とは区別されるが、「出前専門」という表現をする事もあり厳密に区別されているわけではない。また、パーティー用の洋食や中華料理などの配送はケータリング、祝い事や法事などに用いる和食の弁当や寿司などの配送は仕出しと呼ばれ、区別されることが多い。また、パン、ケーキ、洋菓子などを配送する場合は、配達などとも呼ばれる。出前の場合は、火急に配達することを求める場合が多く、ケータリング、仕出し、ケーキの配達などは事前に予約しておく場合が多いという違いもある。

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対象商品
出前を行っている飲食店には、寿司、そば、うどん、丼物、ラーメン、中華料理、カレーライスなどを扱う店が多いが、ピザやフライ物などの洋食を届ける場合もある。また、企業の接客用などにコーヒーやジュースなどの飲料を出前する場合もある。出前される飲食物は、配送の都合で内容や量が店舗で出されるものとは異なることがある。
（以上、ウィキペディアより引用）

響きがいいですね！

しんぶつしゅうごう！？

神仏習合（しんぶつしゅうごう）とは、土着の信仰と仏教信仰を折衷して、一つの信仰体系として再構成（習合）すること。一般的に日本で神祇信仰と仏教との間に起こった現象を指すが、広義では、世界各地に仏教が広まった際、土着の信仰との間に起こった現象をも指す。以下、日本における神仏習合について述べる。神仏混淆（しんぶつこんこう）ともいう。

552年(538年説あり)に仏教伝来した当初には、仏は、蕃神（となりのくにのかみ）として日本の神と同質の存在として認識された。日本で最初に出家して仏を祀ったのは尼（善信尼）であるという記録が日本書紀にあるが、これは巫女が日本の神祇を祀ってきたというのをそのまま仏にあてはめたものだと考えられている。

寺院の焼亡による仏の祟りという考え方も、仏には祟るという概念が無いため神祇信仰をそのまま仏に当てはめたものと理解できる。

日本人が、仏は日本の神とは違う性質を持つと理解するにつれ、仏のもとに神と人間を同列に位置づけ、日本の神々も人間と同じように苦しみから逃れる事を願い、仏の救済を求め解脱を欲しているという認識がされるようになった。715年には越前国気比大神の託宣により神宮寺が建立されるなど、奈良時代初頭から国家レベルの神社において神宮寺を建立する動きが出始め、満願禅師らによる鹿島神宮、賀茂神社、伊勢神宮などで境内外を問わず神宮寺が併設された。また、宇佐八幡神のように神体が菩薩形をとる神も現れた。奈良時代後半になると、伊勢桑名郡にある現地豪族の氏神である多度大神が、神の身を捨てて仏道の修行をしたいと託宣するなど、神宮寺建立の動きは地方の神社にまで広がり、若狭国若狭彦大神や近江国奥津島大神など、他の諸国の神も8世紀後半から9世紀前半にかけて、仏道に帰依したいとの意思を示すようになった。こうして苦悩する神を救済するため、神社の傍らに寺が建てられ神宮寺となり、神前で読経がなされるようになった。

こうした神々の仏道帰依の託宣は、そのままそれらを祀る有力豪族たちの願望であったと考えられている。律令制の導入により社会構造が変化し、豪族らが単なる共同体の首長から私的所有地を持つ領主的な性格を持つようになるに伴い、共同体による祭祀に支えられた従来の神祇信仰は行き詰まりを見せ、私的所有に伴う罪を自覚するようになった豪族個人の新たな精神的支柱が求められた。大乗仏教は、その構造上利他行を通じて罪の救済を得られる教えとなっており、この点が豪族たちに受け入れられたと思われる。それに応えるように雑密を身につけた遊行僧が現われ、神宮寺の建立を進めたのだと思われる。まだ密教は体系化されていなかったが、その呪術的な修行や奇蹟を重視し世俗的な富の蓄積や繁栄を肯定する性格が神祇信仰とも折衷しやすく、豪族の配下の人々に受け入れられ易かったのだろうと考えられている。

こうして神社が寺院に接近する一方、寺院も神社側への接近を示している。8世紀後半には、その寺院に関係のある神を寺院の守護神、鎮守とするようになった。710年（和銅3年）の興福寺における春日大社は最も早い例である。また、東大寺は大仏建立に協力した宇佐八幡神を勧請して鎮守とし、これは現在の手向山八幡宮である。ほかの古代の有力寺院を見ても、延暦寺は日吉大社、金剛峯寺は丹生神社、東寺は伏見稲荷大社などといずれも守護神を持つことになった。

この段階では、神と仏は同一の信仰体系の中にはあるが、あくまで別の存在として認識され、同一の存在としてみるまでには及んでいない。この段階をのちの神仏習合と特に区別して神仏混淆ということもある。数多くの神社に神宮寺が建てられ、寺院の元に神社が建てられたが、それは従来の神祇信仰を圧迫する事なく神祇信仰と仏教信仰とが互いに補い合うかたちとなった。
（以上、ウィキペディアより引用）

難しいことがいっぱいあるんですねー。。

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